【限定商品】Far Yeast Peach Weiß 12本
other
5bff4c717cd361546d5be6e7 5bff4c717cd361546d5be6e7 5bff4c717cd361546d5be6e7

【限定商品】Far Yeast Peach Weiß 12本

¥6,960 税込

送料についてはこちら

未成年者の飲酒は法律で禁止されています

【12月18日以降のお届けとなります。】 ちょっとだけ、在庫がありましたので、復活しました! 「Far Yeast Peach Weiß」(ファーイーストピーチヴァイス)は、八ヶ岳ブルワリーとのコラボレーション商品です。 八ヶ岳の定番商品「ヴァイス(Weiß)」のレシピをベースとして、 ピーチ専科ヤマシタさんの桃を使用しまし、桃の香りと酵母のバランスが絶妙で飲みやすく仕上がりました。 ピーチ専科ヤマシタさんの桃は、自然の力を活かして果実本来のおいしさを最大限に引き出した「こだわり農法」で育てられています。 2018年に収穫し冷凍保存された桃500kgをフードプロセッサーでピューレ状にして使用しました。 この桃を加工するのが本当に大変で、もう2度と出ないかもしれません( ゚∀゚) 〜八ヶ岳ブルワリー 醸造責任者 松岡風人氏より〜 「もう二度と仕込みたくないほど大変な作業でしたが、一体感が生まれ、今までにない達成感がありました。ピーチの香りとヴァイスの酵母がバランスよく、ドライで良い仕上がりになっていると思います。お互いのブルワリーのらしさが詰まった感じですね。さすがです。」 〜Far Yeast Brewing株式会社 醸造チームより〜 「八ヶ岳ブルワリーとのコラボは、Far Yeast Brewing源流醸造所のちょうど100回目の仕込みにも重なったメモリアル仕込みになりました。 山梨県のブルワリー同士のコラボなので、桃を大量に使ったビールを造りたい!というところまでは良かったですが、500kgのホールの桃を加工するのは正直大変で、八ヶ岳メンバーや、取材に来てくださった記者さんまで桃の加工に巻き込んでなんとか仕込みました。 大量の桃とみんなの思いが詰まったPeach Weißです。あまりにも仕込みが大変なので、今回で最後になるかもしれません(笑)」 <セット内容> Far Yeast Peach Weiß 12本 ※クロネコヤマト での発送です。 ※ラッピングは承っておりません。 【熨斗(のし)について】 のしつきでのお届け希望の場合は、 「のし」(108円) https://faryeast.stores.jp/items/56288c77ef3377940e00034b を商品と合わせてご購入ください。 ご注文時の備考欄に、ご希望の表書き(「御歳暮」「内祝」「御祝」など)と 下書き(水引の下に入れるお名前)をご記入ください。 ご記入がない場合は、表書き・下書き無しの、 水引きのみにてご用意させていただきます。 【商品詳細】 ■Far Yeast Peach Weiß 6本 アルコール度数:5.7% 原材料:桃・大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・糖類 保存方法:冷蔵または冷暗所 製造地:源流醸造所 賞味期限:ボトル詰めから12ヶ月 【注意事項】 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。