【限定商品】Kriek in the Barrel 6本
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【限定商品】Kriek in the Barrel 6本

¥4,620 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

2018年7月、当社がアメリカ・ポートランドの人気ブルワリー「Culmination Brewing」オーナー 兼 醸造長のTomas Sluiter氏と共に醸造を行い、ケトルサワーリング手法で酸味の強いチェリー果汁を加えて、発酵させたフルーツサワー「Kriek in the flesh」。 その一部を赤ワイン樽にて熟成させ、チェリー果汁と野生酵母を添加し、今回リリースするのが「Kriek in the barrel」です。 鮮やかなルビー色で、果実味あふれる香りと、ほのかな甘みとアメリカンチェリー独特の酸味を感じますが、後味はドライに仕上がりました。野生酵母による、果実感の後押しと重層的に絡み合う酸味が感じられます。 Asia Beer ChampionshipのWood/Barrel Aged Beer部門にて銅賞(Bronze)を受賞しました。 【商品詳細】 ■Kriek in the Barrel 6本 原材料:大麦麦芽・チェリー果汁・ホップ・糖類 アルコール度: 5.1% IBU:20 スタイル:Fruited Wood- and Barrel-aged Sour Beer ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。