国際コンペティションで7冠獲得!! 世界的評価高まるファンキーなBarrel Aged Sour Ale『Off Trail Kriek in the Barrel』が、今年も登場。 ----------------------------------------------------------- スタイル：Bourbon Barrel Aged Barley Wine 原材料：麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、チェリー果汁、糖類、ホップ アルコール度：7.0% IBU：- 品目：発泡酒（麦芽使用率50%） 容量：330ml 醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村） 保存方法：冷暗所 賞味期限：完成から2年 ----------------------------------------------------------- Kriek（クリーク）は、もともとベルギーのビアスタイルの⼀種で、⾃然発酵ビールのランビックにサワーチェリーを加えたフルーツサワーエールです。 『Kriek in the Barrel』は伝統的なKriekからインスピレーションを受けつつも、製法にオリジナリティを加えて醸造されています。 -Brewer's note- ケトルサワリングによって乳酸発酵させたレッドエール⻨汁にブレタノマイセス系の酵⺟を加えて赤ワインオーク樽で12ヶ⽉間発酵・熟成させたベースビールのブレンドに、チェリー果汁を加えて容器内二次発酵をさせたバレルエイジドサワーエール。 ブレタノマイセス由来のファンキーさとチェリーの甘酸っぱさ、木樽からくるカラメル感など複雑なアロマが特徴です。フレーバーは目の覚めるような酸味と⾰のようなファンキーさが織りなす味わい深さ。 ＜Off Trail Kriek in the Barrel 受賞歴＞ ⚫︎Kriek in the Barrel（2019年） Asia Beer Championship 2019｜ Wood/Barrel Aged Beer部門：銅賞 ⚫︎Kriek in the Barrel（2021年） Asia Beer Championship 2021｜Wild Ale部門：⾦賞 European Beer Star2021｜Belgian-Style Oude Lambic and Geuze部門：銀賞 ⚫︎Kriek in the Barrel 2022 (2022年) Asia Beer Championship 2022 ｜Wild Ale部門：⾦賞 International Beer Cup 2022｜Fruited Wood- and Barrel-Aged Sour Beer 部門 銅賞 ⚫︎Kriek in the Barrel 2023（2023年） Asia Beer Championship2023｜Wild Specialty Beer部門：金賞 European Beer Star 2023｜Belgian-Style Lambic and Geuze部門：銀賞 Japan Brewers Cup フルーツビール部門｜5位 ※ラッピングは承っておりません。 【容器内二次発酵製法】 原料由来の成分が沈澱したり、色調が変化することがありますが、品質に問題ありません。 【注意事項】 ・ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・瓶が割れて怪我をする場合があります。 　衝撃・直射日光の当たる車内や高温の場所に長く置かないでください。 ■ご注文合計金額が6,600円以上となる場合、送料無料となります。（北海道・沖縄除く） ※北海道、沖縄のお客様には別途送料をいただいております。 　北海道：880円、沖縄：1045円