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FY|Hanami Vibes&APRICITY【350ml 各3本/6本セット】

3,960円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

お花見やピクニックにおすすめな爽やかな桃のファームハウスエールと、温かみのあるスコッチエールのセット。 今の季節の気温ぴったり。温度で変わるアロマをじっくりとお楽しみください。 ■Hanami Vibes Behemoth Brewing×Far Yeast Brewing!! 伝統的なベルジャンスタイルに桃ピューレとNZ産ホップを掛け合わせた春らしい Farmhouse Ale 2011年に創業した当社と2013年に創業したBehemoth Brewingは、契約醸造からスタートしたという成り立ちが同じこともあり、古くから親交がありました。 今回、オーナーブルワーのAndrew Childs(アンドリュー チャイルズ)氏からのオファーを受け、ニュージーランドと日本のコラボレーションが実現しました。 既に日本国内にも輸入されているBehemoth Brewingのビールですが、今回のコラボレーションを通じて改めて世界の人気ブルワリーのひとつとして日本の飲み手にお届けしたいと考え、当社が得意とするベルジャンスタイルに現在クラフトビールシーンで大注目されているNZ産ホップを掛け合わせたFarmhouse Aleを醸造しました。 <ブルワーズノート> 伝統的なスタイルに新しいホップを掛け合わせたMixスタイルに仕上げることで、Behemoth Brewingの魅力を最大限に伝えたいと考え、レシピを設計しました。 Far Yeast Brewingが得意とするベルジャンスタイルに、Behemoth Brewingがあるニュージーランド産のホップ、Motueka, Wakatuを掛け合わせました。さらに日本らしさを加えるために、山梨県産の桃ピューレを加え、春らしい甘やかなアロマをオンしました。 フレーバーはフェノリックな伝統的Farmhouse Ale、後からじんわりとグレープフルーツ、ストーンフルーツ、松のホップキャラクターが追いかけます。 ■APRICITY スコットランド生まれの「スコッチエール」 アルコール度数が高く、モルトの存在感が特徴的。もともとは強いビールを好むベルギーへの輸出用に開発されたスタイルで、ベルギーでは「スコッチ」というとウイスキーではなくこのエールを指すといいます。 ホップは控えめにし、しっかりとモルトを効かせたカラメルのような甘みも感じられるアロマ・フレーバーは、冬の寒い日にぴったり。 そこにチェリーピューレの甘酸っぱさを足して、飲むと春の訪れを待つこの寒い日々すらも楽しくなる、そんなイメージで仕上がった商品です。 <ブルワーズノート> 寒さ厳しい小菅村で、今か今かと春の訪れを待ちわびるわたしたちの気持ちをプロダクトに込めました。 仕込みの沸騰時間を通常より長めにし、タンクにチェリーピューレを追加することで、スタイルに適したボディのあるスコッチエールに仕上げました。 モルトを際立たせるためにホップの量は控えめ、しかしながらチェリーのキャラクターは残したかったのでフルーティーなアロマが強いIdaho7を使用。 外観からアロマ、フレーバー、余韻にいたるまで、冬の暖かい陽だまりをイメージしながらお楽しみください。 【Hanami Vibes/商品詳細】 ・スタイル:Belgian-Style Farmhouse Ale ・アルコール度数: 6.5% ・IBU:21 ・原材料:麦芽 (ドイツ製造)、桃ピューレ、小麦、糖類、ホップ ・ホップ:Motueka、 Wakatu ・品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上) ・保存方法:常温 ・原産地:Far Yeast Brewing 源流醸造所(山梨県北都留郡小菅村) ・賞味期限:完成から1年 ■Behemoth Brewingについて https://www.behemothbrewing.co.nz/age 【APRICITY/商品詳細】 ・スタイル:Scotch Ale with Cherries ・アルコール度数: 8.5% ・IBU:32 ・原材料:麦芽 (外国製造)、チェリーピューレ、大麦、糖類、ホップ ・ホップ:Columbus、Cascade、Idaho7 ・品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上) ・保存方法:常温 ・原産地:Far Yeast Brewing 源流醸造所(山梨県北都留郡小菅村) ・賞味期限:完成から1年 【注意事項】 ・飲酒運転は法律で禁止されています ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています ■ご注文合計金額が6,600円以上となる場合、送料無料となります。(北海道・沖縄除く) 北海道、沖縄のお客様には別途送料をいただいております (北海道:880円、沖縄:1045円)

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