最長27ヶ月熟成！ Sour Red Ale と Sour Blonde Aleをベースに、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー＆グリオットのピューレを合わせたBarrel Aged Sour Ale。 ※ラッピングは承っておりません／ギフト向けには750mlの商品をおすすめいたします ----------------------------------------------------------- スタイル：Barrel Aged Sour Ale with Mixed Berries and Morello Cherry 原材料：麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、ブルーベリーピューレ、ラズベリーピューレ、クランベリー＆グリオットピューレ、小麦、糖類、ホップ アルコール度：6.5% IBU：- 品目：発泡酒（麦芽使用率50%） 容量：330ml／750ml 醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村） 保存方法：冷暗所 賞味期限：完成から2年 ----------------------------------------------------------- -Brewer's note- 15～27ヶ月熟成しているSour Red Ale と Sour Blonde Aleをブレンド。 酸味をうまく調和できる副原料を検討したところ、ベリー系が良いのではないかという結論に至り、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー＆グリオットの組み合わせが自分でもかなり気に入ってしまうくらい良い感じであることを発見。 クランベリー＆グリオットはおそらくグリオット由来と思われる果皮っぽいタンニン感がブレンドにより厚みを与えてくれ、その他のベリーのやや一面的な酸味感がより立体的になった。 裏にはビネガー感が残るものの、ベリーのパワフルなフレーバーがそれを複雑さと捉えるには十分程度に調和した仕上がりに。 【容器内二次発酵製法】 原料由来の成分が沈澱したり、色調が変化することがありますが、品質に問題ありません。 【注意事項】 ・ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・瓶が割れて怪我をする場合があります。 　衝撃・直射日光の当たる車内や高温の場所に長く置かないでください。 ■ご注文合計金額が6,600円以上となる場合、送料無料となります。（北海道・沖縄除く） ※北海道、沖縄のお客様には別途送料をいただいております。 　北海道：880円、沖縄：1045円