コンセプトは、ハイアルコールで甘いペイストリー系のインペリアルスタウト！ ■BrewDog Roppongi × Far Yeast Brewingコラボ！ 「BrewDog Roppongi」は、スコットランド発の世界的クラフトビールブランド「BrewDog」の日本旗艦店。今回のOff Trailでは「BrewDog Roppongi」とタッグを組み、スペシャルなコラボビールが誕生しました。 ワインオークバレルで11ヶ月熟成したのちに、バーボバレルへ移してさらに11ヶ月熟成したビールをベースに、「BrewDog Roppongi」チームを醸造所にお招きしてブレンディングを決定しました。 ■味わい ベースビールの持つチョコレート、バニラ、ウィスキー、ウッディ、ベリーといったキャラクターに、バナナやローストピーナッツをのせることで、”チョコバナナ”や”クランチーピーナッツ”のようなニュアンスが加わり、飲み飽きないペイストリー系のImperial Stoutに仕上がっています。 この製品は六本木にあるBrewDog Roppongiとのコラボレーションです。 ■商品概要 スタイル：Barrel Aged Imperial Stout with Vanilla, Banana, and Roasted Peanuts アルコール度数：12.0% IBU：- 原材料：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、オーツ麦、バニラ、バナナピューレ、ホップ、ローストピーナッツ 品目：発泡酒（麦芽使用率50%以上)